EN JANVIER AU PERRAUDIN

TOUTE L'EQUIPE DU PERRAUDIN
vous souhaite une année 2019 heureuse et gourmande !


En janvier au Perraudin, dégustez le pot au feu . Fait dans la tradition, paleron et joue de boeuf longuement mijotés, os à moëlle, légumes, le tout généreusement servis dans un bouillon parfumé (24 € à la carte ou dans le menu Perraudin + 4,50€ )

Côté vin, ce mois-ci nous avons sélectionné pour vous un vin de Cahors, 100% Malbec, le Domaine de Passelys 2016. Aromatique, rond et puissant, il accompagne parfaitement le canard, une belle viande ou un plat mijoté - Le verre 14cl : 5,50€ - La bouteille 26€.  

Pour les amateurs, le 21 janvier la tête de veau sera au menu du jour. .